Durante a realização de um estudo sobre a relação entre o tamanho da mama e câncer de coração, Helena Jernström, oncologista da Universidade de Lund, no sul da Suécia, descobriram um gene que que cerca de metade das mulheres possuem está envolvido no cancro da mama - e assim é o café.
Os pesquisadores descobriram que o consumo de café eo genótipo * 1F CYP1A2 prever o tamanho da mama em mulheres jovens. Eles estudaram as mulheres pré-menopáusicas saudáveis, não-hormonais e entre aqueles que bebem 3 + xícaras por dia de café, menor o tamanho da mama foi associada apenas com os portadores do alelo C-( P interação = 0,02), que afirmaram é consistente com relatórios que o café protege apenas os transportadores C-alelo contra o câncer de mama.
Então, seios menores significam menos câncer de mama e café significa seios pequenos.
"Beber café pode ter um efeito importante sobre o tamanho do peito", disse Jernström. Elapreviamente estudada a relação entre o cancro da mama e do café e os resultados mostraram que o efeito de café varia dependendo da variante das mulheres têm de CYP1A2, que codifica para uma enzima que metaboliza o estrogênio e de café. Metade das mulheres teve uma variante denominada A / A, enquanto os outros tiveram ou A / C ou C / C. "As mulheres que tiveram uma das variantes C, e que tinha bebido pelo menos três xícaras de café por dia, desenvolveram câncer de mama consideravelmente mais raramente do que as mulheres com a / A variante A, com o mesmo consumo de café. O risco de câncer era apenas dois terços do que das outras mulheres. "
Ela ressalta, porém, que ainda é muito cedo para fazer quaisquer recomendações alimentares em relação ao consumo de café.
Fonte: science20
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